六月二十日的这一天。

六月二十日的这一天是什么日子？
本来一早要爬起来，但老天爷却下了一场大雨让我不能违背他的意思，继续躺下去睡。差不多十一点，雨停了，我起床了，梳洗了，把衣服丢去洗衣机开动。刚想起还要去买做蛋糕的材料，妈就开口问我需要买鸡蛋？家里没鸡蛋了，顺便载我去买其它东西。我也去把寿星女叫醒也就是我姐姐-Angie 跟我一起去买她要的材料.到了那家店还没开，就跑去买干粮。妈又赶时间，我们俩就跑去市场买了一粒西瓜跟葡萄。葡萄拿来作蛋糕的馅料，西瓜是饭后水果。回到家，把该做的工作做完就开始开工！！那时是十二点半左右吧！就开始做蛋糕体，是牛油巧克力粒蛋糕。为什么不用海绵蛋糕？因为owen的问题，我每次都烤不好海绵蛋糕，牛油巧克力粒蛋糕是我最成功的作品。嘻嘻！是女主角要求的。


这就材料桌，有牛油 60g,菜油125g, 蛋黄 5粒， 面粉125g, 糖175g, 蛋白5粒, chocolate chip 75g, cream of tartar 1tbsp
1. 下牛油和50g糖慢搅十分钟,在快打至均匀，加菜油搅拌均匀。在家蛋黄慢打5分钟，在快打后备用。

2.将蛋白打至鱼眼泡放cream of tartar和三分之一的糖快打，之后也分次放剩余的糖快速打至法。

3.将1和2混合，慢慢手搅拌均匀。

4.把面粉及巧克力粒倒入3里慢慢搅拌均匀。

5.把面糊倒入模型，180'c烤三十分钟。平常可以加walnut,almond之类就成了普通吃得牛油蛋糕。


然后把蛋糕体分一半。
然后，把300g的whipping cream打发。

铺一层原味cream铺上一层葡萄，在把另一片蛋糕放上去。把可可粉用热水溶化待冷，待冷后倒入whipping cream 成了chocolate cream. 再把cream铺完整个蛋糕。





不只有蛋糕还有锅贴做晚餐。